Arabinogalactane de Mélèze (Ara 6)

Arabinogalactane de Mélèze (Ara 6)

Traduit de l'article de Greg Kelly, ND par Karen Vago.

Je suis allé déjeuner hier dans un restaurant bio local (ils font une soupe délicieuse) et pendant que je déambulais dans la section des suppléments j’ai remarqué un joli étalage. Mais ce qui a vraiment attiré mon attention à propos de cet étalage est qu’il contenait un « nouveau » produit pour booster l’immunité qui s’appelait « Arabinogalactan de Mélèze ». Cela me fait sourire de voir que ce produit attire de plus en plus l’attention de l’industrie des aliments naturels, parce que ce produit est loin d’être nouveau pour les médecins naturopathes. La raison pour laquelle les médecins naturopathes connaissent si bien ce composé et probablement la raison majeure pour laquelle on le trouve sur les étagères des magasins bio peut être attribué à une personne : Peter D’Adamo ND.

L’histoire autour de l’arabinogalactan de mélèze, tel que je l’ai entendue, est sufisemment intéressante pour que j’en partage certains épisodes avec vous. L’arabinogalactan est un polysaccharide spécifique et les polysaccharides interagissent avec votre groupe sanguin. Il n’est donc pas surprenant de découvrir que le docteur D’Adamo ait eu un intérêt passionné avec la recherche sur les polysaccharides pendant plus de 10 ans. Grâce à cet intérêt, il y a de nombreuses années, le docteur D’Adamo était en train de passer en revue des articles de recherche et il est tombé sur une étude japonaise (écrite en japonais) qui avait quelques mots en anglais : « echinacée » et « arabinoalactan ». Ceci a éveillé l’étincelle qui allait l’amener à utiliser ce produit.

Alors que le sinformations sur les bénéfices sur la santé de l’arabinogalactan étaient rares ou non-existants à ce moment là, la connexion avec l’échinacée a amené le docteur D’Adamo à se demander s’il pouvait avoir des effets bénéfiques sur l’immunité. A l’époque, il y a 8-10 ans, une source d’arabinogalactan n’était pas aussi facile à trouver que maintenant. Sa recherche pour une source d’arabinogalactan l’a finalement conduit à l’industrie du bois. Il se trouve que le mélèze est une riche source de ce polysaccharide. Mais jusqu’à cette date il était exclusivement considéré comme une source de fibres. En très peu de temps des sacs de 50 kilos d’arabinogalactan de mélèze faisaient leur entrée au cabinet d’Adamo à Greenwich dans le Connecticut. La recherche du docteur d’Adamo sur ce produit était en plein boom. Aujourd’hui encore des patients vous raconteront des histoires sur ces petits sacs en plastique transparent rempli avec une poudre blanche et comment ce produit les a aidé.

Lorsque je faisais me études de médecine naturopathique, le docteur D’Adamo avait déjà introduit l’utilisation de ce produit dans cette discipline. Avant de terminer mes études, il avait publié son premier article sur les effets bénéfiques de l’arabinogalactan de mélèze. Le reste comme on dit appartient à l’histoire.

Donc depuis ses débuts peu propices au succès en tant que sous produit de l’industrie du bois, jusqu’à la curiosité d’un homme, l’arabinogalactan de mélèze est maintenant devenu le nouveau chéri de l’industrie des aliments naturels.

Apprenons un peu plus sur ce produit naturel. Comme je disais, les arabinogalactans sont une classe de polysaccharides que l’on trouve dans une variété de plantes ; cependant ils sont le plus abondants dans des plantes de la variété larix (le mélèze est le Larix occidentalis). L’arabinogalactan de mélèze de qualité supérieur ou de qualité neutraceutique (la qualité utilisée pour les suppléments) est composée de plus de 98% d’arabinogalactan. Fabriqué ainsi, l’arabinogalactan de mélèze est une poudre libre sèche avec une très légère odeur de pin et un goût légèrement sucré. Il est 100% soluble dans l’eau et produit des solutions à viscosité basse. A cause de son excellente solubilité et son goût doux, la poudre se mélange facilement dans l’eau et les jus de fruits et est facile à administrer même aux enfants.

Santé Digestive

L’utilisation connue depuis longtemps de l’arabinogalactan de mélèze est probablement comme source de fibres. On a montré qu’il augmentait la production des acides gras à chaînes courtes. Surtout le butyrate et le propionate. Ces acides gras spéciaux sont extrêmement importants pour la santé du colon. En fait avoir un apport adéquate d’acides gras à chaînes courtes pourrait rendre les cellules du colon plus résistantes à la formation de tumeurs et à toute une variété de maladies des intestins.

L’arabinogalactan de mélèze agit aussi comme source de nourriture pour les bonnes bactéries. Le terme utilisé pour décrire cette action est « prébiotique ». Les substances prébiotiques les plus connues sont les fructooligosaccharides ou FOS. L’arabinogalactan de mélèze agit de la même manière que les FOS chez les humains. En effet, lorsque nous consommons de l’arabinogalactan de mélèze, nous sommes récompensé par cet effet significatif sur l’équilibre de notre flore intestinale. Plus spécifiquement, cette fibre agit pour accroître les bonnes bactéries comme les bifidobactéries et les lactobacillus, tout en diminuant les mauvaises bactéries. Comme ces bonnes bactéries ont une importance critique pour la santé de notre système digestif et immunitaire, la détoxication et les capacités de régulation hormonale ainsi que la formation et l’absorption des nutriments, rien que les effets de l’arabinogalactan de mélèze sur la croissance de ces organismes en font un ajout de valeur à notre régime alimentaire.

Santé Immunitaire

Alors que l‘arabinogalactan de mélèze a un énorme impact sur la santé de notre digestion, il a reçu encore plus d’attention pour sa capacité à promouvoir la santé de notre système immunitaire. C’est cette possibilité qui a attiré l’attention du docteur D’Adamo en tout premier lieu.

Le système immunitaire est un système très complexe. Un système immunitaire en bonne santé est à beaucoup de points de vue, le noyau fondamental de la prévention ou de la résistance contre la maladie. Alors qu’il peut être facile de supposer que pour ce qui est du fonctionnement ou de la réponse immunitaire, plus c’est mieux, ce n’est pas toujours le cas. En fait, comme beaucoup de choses dans la vie, la performance de votre système immunitaire relève plus d’une réponse appropriée que d’une réponse accrue. De nombreux défis de santé sont associés avec certains aspects de votre système immunitaire qui sous fonctionnent ; cependant il est tout aussi courant dans ces même circonstances d’avoir d’autres aspects du système immunitaire qui fonctionnent trop. En termes simples, pour ce qui est de la santé du système immunitaire il s’agit plutôt d’équilibre.

Les substances qui favorisent une réponse équilibrée au stress sont appelées adaptogènes. L’arabinogalactan de mélèze semble agir comme un adaptogène sur votre système immunitaire, remontant les aspects faibles et réduisant les aspects qui fonctionnent trop. Alors que ce supplément est couramment d’abord considéré comme quelque chose qui améliore ou stimule l’activité immunitaire, il serait plus juste de le décrire comme une substance ayant la capacité de construire un système immunitaire avec plus de répondant ou plutôt un système immunitaire qui a une meilleure capacité à fonctionner d’une manière équilibrée et appropriée face aux défis que nous avons dans notre vie aujourd’hui.

Dosage et sécurité d’utilisation

L’arabinogalactan de mélèze est approuvé par la FDA (Food and Drug Administration) pour l’utilisation dans les aliments. Des tests de toxicité sur les animaux indiquent que l’arabinogalactan de mélèze est significativement moins toxique que le méthylcellulose (une des fibres les plus couramment utilisées dans les suppléments). Les informations provenant de son utilisation clinique suggèrent des réactions occasionnelles de type gonflement ou flatulence dans moins de 3 pourcent d’individus (le plus souvent les femmes). Cet effet secondaire est probablement du à l’effet bénéfique de l’arabinogalactan sur la modification de la microflore intestinale et disparaît souvent en quelques jours à une semaine.

Pour supplémenter l’alimentation, la dose habituelle est 1-3 grammes (1000-3000mg). Cependant de plus grandes quantités peuvent être prises si désiré (jusqu’à 2-3 cu à soupe par jour). L’arabinogalactan de mélèze est disponible sous forme de poudre, capsules, comprimés chez différents fournisseurs. Comme il se mélange bien dans du jus ou de l’eau et qu’il est plus économique sous forme de poudre comparé aux capsules ou aux comprimés, j’utilise plutôt la poudre. Cependant l’efficacité est semblable quelque soit la forme, poudre, capsules ou comprimés.

Greg Kelly, MD

Traduction Karen Vago

 

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