Écouter ses envies

Écouter ses envies irrésistibles de manger

Ecouter ses envies irrésistibles de manger (Traduction d'un article paru sur le site du docteur Peter D'Adamo: Listening to Cravings)

Nous en avons tous eu, des besoins subits de glucides, sucreries, graisses ou tous les trois en même temps. Ceci peut être particulièrement difficile au début du Régime Groupe Sanguin, lorsqu'on introduit de nouveaux aliments. Parfois, nos envies irrésistibles sont des messages du cerveau signalant un besoin pour un aliment contenant un nutriment particulier ; d'autres fois les cris du corps pour un aliment donné peuvent être mal interprétés par le besoin d'autre chose. Etre à l'écoute de nos envies irrésistibles et comprendre la différence entre les envies d'origine psychologique et celles d'origine physiologique est la clef pour surmonter ces envies irrésistibles de manger.

D'abord, n'attendez pas d'avoir faim

Cela semble évident, mais il est surprenant de voir combien de fois nous attendons trop longtemps entre les repas. Une chute dans le niveau de sucre sanguin peut enclencher toute une cascade de changements d'humeur, de fatigue et d'envies irrésistibles de manger, le plus souvent, des glucides. La prochaine fois que vous êtes fatigué, irritable, ou que vous ne pouvez pas vous concentrer, demandez-vous tout d'abord, "ai-je mangé une protéine et une matière grasse, qui me conviennent, depuis moins de deux heures?" Il y a des chances que vous ayez faim. Conservez des en-cas à portée de main.

Mangez des repas moins importants, plus régulièrement. La faim déclenchera la réaction suivante en passant devant votre pâtisserie favorite: "il faut que je mange cette religieuse au café et ensuite je prendrai un double crème au café d'en face".

Au lieu de cela, dégustez une barre protéinée, contenant des sucres lents, comme celle formulée par le docteur D'Adamo: l'UniBar Chocolat Cerise ou Myrtille Amande. Ci-dessous vous verrez d'autres options pour des en-cas convenant à votre groupe sanguin.

Lorsque les signaux s'embrouillent

De nombreuses envies irrésistibles sont déclenchées soit par une réponse psychologique au stress soit par la faim – nous avons envie d'aliments confort ou de ces arômes ou goûts qui vont temporairement calmer l'élément déclencheur. Souvent, ces envies peuvent être des signaux du corps qui nous disent que nous avons besoin d'aliments pour nous équilibrer. Ces signaux sont souvent interrompus par nos papilles gustatives ou par des "gachettes" émotionnelles.

Par exemple, si vous avez une envie irrésistible de glace (à moins d'être B), il peut s'agir d'un signal disant que votre corps a besoin d'une bonne source de gras pour vous donner de l'énergie propre.

Aidez votre corps à réinterpréter ses signaux. Ajoutez de l'huile de lin à un shake de Protein Blend Right for Your Type (poudre de protéines pour votre groupe sanguin), avec un fruit pour vous donner un en-cas rapide entre les repas. Ajoutez de l'huile d'olive ou de lin à votre salade au déjeuner. L'huile d'olive est bénéfique pour tous les groupes; l'huile de lin est bénéfique pour les O et les A et neutre pour les B et les AB.

D'autres en-cas qui vont potentiellement satisfaire vos besoins de lipides:

  • Fromage blanc: bénéfique pour les B et AB, à éviter pour les O et les A.
  • Une tranche de mozzarella: bénéfique pour les B et AB, neutre pour les O et les A.

Boire au lieu de manger

Parfois, les envies de manger masquent la soif. Si vous avez pris des repas réguliers et des en-cas , et si vous avez encore envie de manger, essayez un verre d'eau avant de manger quelque chose. Vous pouvez aussi vous préparer une tasse de Thé Santé.

Consommez vos protéines – à temps et souvent

Tous les groupes sanguins ont biologiquement besoin de protéines de qualité, mais provenant de sources différentes. Si votre énergie tombe bien avant votre déjeuner, envisagez de prendre une protéine au petit-déjeuner. Les protéines et les graisses sont tous deux, des sources d'énergie stable pour le corps.

  • Tous les groupes sanguins peuvent se faire plaisir avec un des en-cas rapides conçus par le docteur D'Adamo: les UniBars ou les "Protein Blends"(poudres de protéines spécifiques à chaque groupe sanguin).
  • Groupe O: essayez une petite poignée de graines de courge ou de noix, un œuf dur ou des purées d'oléagineux.
  • Groupe A: les oléagineux et les graines sont d'excellents en-cas pour le groupe A. Les cacahuètes et le beurre de cacahuètes sont bénéfiques, ainsi que les graines de lin et les noix. Les protéines végétales comme les légumineuses et les produits à base de soja sont une source très variée de protéines de qualité.
  • Groupe B: consommez des en-cas à base de laitage: une source de protéine bénéfique pour les B.
  • Groupe AB: essayez une tranche de dinde très bénéfique, avec par exemple un morceau de mozzarella. Autres possibilités: noix, cacahuètes ou beurre de cacahuètes.

Lorsque les envies de manger sont des messages venant du cerveau

Le docteur D'Adamo, évoque un nutriment unique pour les personnes du groupe O ayant des envies irrésistibles de manger des glucides. "J'ai trouvé que l'utilisation de la glutamine (un acide aminé), pouvait aider à apaiser ces tendances jusqu'à ce que le régime permette d'augmenter les niveaux de dopamine.

Dans le cerveau, la glutamine est convertie en acide glutamique, la seule autre source d'énergie disponible pour le cerveau. Il fournit une source aisée de carburant pour le cerveau des hypoglycémiques et aide à juguler les envies de sucre et les symptômes d'hypoglycémie qui se développent lorsque les niveaux de sucre descendent trop bas.

La glutamine est une source importante d'énergie pour le système nerveux. Si le cerveau ne reçoit pas assez de glucose, il compense en augmentant le métabolisme pour avoir de l'énergie – d'où l'idée répandue que la glutamine est un aliment pour le cerveau et est utilisé comme source rapide d'énergie. Les utilisateurs de glutamine rapportent souvent un regain d'énergie, moins de fatigue et une meilleure humeur.

La glutamine est très abondante dans le règne animal et végétal. Le corps peut le synthétiser selon ses besoins. Cependant l'exercice physique excessif, les opérations chirurgicales, les blessures par brûlures ou d'autres traumatismes sévères entraînent une déficience en glutamine avec comme conséquence un dysfonctionnement du système immunitaire, des problèmes intestinaux et une perte musculaire. Ainsi, on a proposé, que la glutamine soit classée comme "acide aminé essentiel sous certaines conditions".

Une dose utile serait de 500-750mg en poudre ou capsules entre les repas pendant une semaine ou deux. A propos, la glutamine a un goût plutôt agréable, avec un arrière goût un peu sucré, ce qui n'est pas le cas des autres acides aminés."

Par le Dr Peter D'Adamo

Traduction Karen Vago

 


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