Brûlez du gras, faites du muscle

Traduction d'un article du docteur Peter D'Adamo paru sur le site dadamo.com

Construire une tonicité musculaire équilibrée–naturellement

L'alimentation groupes sanguins offre bien plus qu'une perte de poids. Arriver à votre poids idéal implique bien plus que simplement perdre de la graisse.

La perte de poids peut être un effet secondaire heureux de l'alimentation selon votre groupe sanguin, mais ce n'est pas l'essentiel. Le bénéfice majeur autour du poids est que ce mode alimentaire aide votre corps à trouver et à conserver son poids idéal. Pour certains, ceci signifie perdre du poids, naturellement. Pour d'autres, ceci peut vouloir dire fabriquer ou conserver du muscle.

Atteindre un poids de santé idéal veut dire obtenir le bon équilibre entre muscle maigre et graisse. Savez–vous que le fait d'avoir plus de muscles permet à votre corps de brûler plus de calories lorsque voue êtes au repos, comparé à une personne plus maigre avec moins de muscles?

La perte musculaire est–elle inévitable avec l'âge?

Lorsque vous vieillissez, vous avez tendance à perdre du muscle. C'est encore plus vrai si vous ne mangez pas une alimentation riche en nutriments convenant à votre groupe sanguin et vous permettant de construire du muscle. Une étude a révélé que les femmes de plus de 35 ans, par exemple, perdent leur masse musculaire à un rythme d'environ 170 à 250 grammes par an.

La majeure partie des recherches sur la relation entre l'âge et la perte musculaire ne tient pas compte de l'alimentation. Certaines études vont jusqu'à envisager aucune relation entre les protéines musculaires et les matières premières de notre alimentation qui nourrissent et construisent continuellement ces muscles.

Au fur et à mesure que la teneure en protéines des muscles diminue, les muscles se fatiguent plus facilement. Ceci entraîne une vie sédentaire. Si ce ralentissement d'activité et donc de métabolisme musculaire, n'est pas renversé à travers des modifications de l'alimentation et de l'activité physique, il en résulte une perte musculaire excessive. Lorsque votre corps travaille convenablement, vous construisez de la masse musculaire naturellement grâce à vos activités quotidiennes et de l'exercice régulier combiné à l'alimentation.

Eléments de base au sujet des muscles

Un des cycles naturels du corps consiste, occasionnellement, à utiliser des protéines musculaires pour fabriquer de l'énergie. C'est un processus appelé «turnover protéique».

Le corps est dans un cycle continue d'anabolisme (construction musculaire) et de catabolisme (destruction musculaire). Le corps cherche un équilibre naturel entre ces deux processus alternatifs, avec une préférence vers l'anabolisme. Nous nourrissons et encourageons l'un ou l'autre de ces phénomènes avec nos choix alimentaires.

Les clés pour construire et conserver vos muscles

Mangez plus souvent pour construire plus de muscles (et brûler plus de graisses).

De nombreuses personnes suivant un régime classique de «perte de poids» ont la fausse impression que des repas «légers», ou moins de repas et des repas moins copieux, vont les aider à perdre du poids. L'inverse est vrai.

Des études révèlent que le poids que l'on perd en même temps que la perte de graisse temporaire est en fait du muscle. Les régimes très basses calories peuvent amener le corps à entrer dans un mode de «famine et conservation». Ces régimes ou de longues périodes dans la journée sans manger, peuvent en fait créer un état catabolique dans lequel les muscles sont brûlés pour conserver l'énergie. Comme l'explique le docteur D'Adamo, les muscles sont des tissus métaboliquement actifs, qui nécessitent une grande quantité d'énergie calorique pour simplement les conserver. « Il est particulièrement important de conserver un grand pourcentage de tissu actif lorsque vous cherchez à perdre du poids. Avec les régimes qui restreignent sévèrement les calories, vous pourrez perdre du poids mais vous perdrez aussi du tissu musculaire. Comme ces régimes ne font rien pour augmenter la masse de tissu actif, votre activité métabolique reste la même ou diminue, vous prédisposant à la reprise du poids que vous avez perdu (ou peut–être davantage) dès que vous recommencez à manger normalement».

Il y a plusieurs raisons à cela. Avec moins de repas votre corps ralenti son métabolisme, ce qui rend les aliments que vous mangez plus difficiles à métaboliser. Plus vos repas sont fréquents, un peu moins copieux et riches en nutriments, plus votre métabolisme devient efficace! En fait, ceci a été mesuré. Si on utilise votre métabolisme basal (au repos) comme point de départ, la dépense calorique supplémentaire qu'il faut pour digérer, absorber et transformer les aliments que vous mangez est appelée «thermogénèse alimentaire».

Il n'est pas surprenant de savoir que différents aliments ont différents effets sur la thermogénèse, ce qui vous donne encore une raison pour laquelle il est important de connaître les meilleurs aliments pour votre groupe sanguin. Une importante étude a démontré que pendant la période normale de repos métabolique, nous brûlons en moyenne 270 calories. En mangeant un repas composé soit seulement de glucides soit seulement de graisses, l'énergie brûlée dans cette période de six heures a atteint 290 calories (20 calories de plus). Il est intéressant de noter qu'en mangeant des protéines seules, les sujets de cette étude ont brûlé 310 calories pendant cette période de six heures (40 calories de plus). Il apparaît que les protéines seules avaient deux fois le potentiel de thermogénèse des graisses ou des glucides seules!

Mangez plus de protéines plus souvent

Le corps a besoin de protéines pour conserver et construire du muscle. Combien vous en faut–il? L'alimentation selon votre groupe sanguin est un guide idéal pour non seulement choisir les types de protéines parfaites pour vous, mais aussi les quantités idéales de celles–ci. Reportez–vous aux tableaux dans le livre 4 Groupes Sanguins 4 Régimes. En général, les études montrent que des repas plus petits, espacés d'environ 2–3 heures, et contenant une protéine de qualité dans chaque mini repas, donne au tissu musculaire la nutrition dont il a besoin pour exceller.

Il est également important de respecter un bon équilibre entre protéines et glucides de qualité.

Faites l'exercice qui vous convient, mais n'exagérez pas

Nous savons que l'exercice et le travail en résistance sont la clé pour perdre la graisse et construire du muscle. Vous avez peut–être un excellent programme d'exercices, mais est–ce que ce que vous mangez ( repas et en–cas) soutien votre dépense physique ou au contraire la contrarie? Votre corps a besoin d'énergie alimentaire lorsque vous faites de l'exercice sinon il brûlera du muscle, ce qui va l'encontre de ce que vous recherchez. Assurez–vous que votre corps a tout le carburant qu'il lui fautsous forme de glucides (pour l'énergie) et de protéines pour vous soutenir dans vos exercices. Choisissez les aliments qui conviennent à votre groupe sanguin.

En plus de vos glucides complexes, essayez ceci pour avoir davantage d'énergie lorsque vous faites de l'exercice:

Voici des sources de nutriments pour construire du muscle:

Vous voulez prendre du poids?

Le docteur D'Adamo explique qu'une prise de poids saine implique construire du muscle. Rien qu'en suivant l'alimentation pour votre groupe sanguin, vous obtiendrez les bonnes matières premières pour votre construction de musculaire à condition d'inclure dans votre routine deux ou trois fois par semaine et de manière progressive, de l'haltérophilie. Travaillez le haut du corps le premier jour et le bas le deuxième jour.

«Je n'étais pas en surpoids, mais au printemps dernier lorsque j'ai contracté mes jambes je n'ai vu aucun changement visible. Décevant! Avant l'alimentation groupes sanguins, j'avais toujours un peu mauvaise conscience lorsque j'avais envie de plus de protéines, surtout plus de viande. Cette année, j'ai pris plaisir à manger les viandes bénéfiques. J'ai aussi commencé à varier mon exercice physique. Je continue à nager et à marcher, mais en plus je cours, je fais de la bicyclette et je soulève des poids. Lorsque je contracte mes jambes maintenant, les muscles se dessinent. Quel plaisir»!
Suzanne–bloggeuse sur dadamo.com

Mais qu'est–ce que le groupe sanguin a à voir avec l'exercice? Le docteur D'Adamo donne cet exemple à propos du groupe O et du yoga: «Le yoga est une excellente forme d'exercice. Cependant, pour le groupe O ce n'est pas le meilleur moyen d'évacuer les effets chimiques du stress, comme c'est le cas pour le groupe A.

Une élévation des catécholamines (adrénaline et noradrénaline) est plus caractéristique du groupe O lorsqu'ils sont sous stress et il est préférable de faire de l'exercice vigoureux. Le yoga est insuffisant pour permettre au groupe O de conserver du tissu musculaire actif. Cependant le yoga est efficace pour baisser le cortisol, ce qui est en général typique d'une réponse au stress d'une personne de groupe A. Alors, est–ce qu'un groupe O doit éviter de faire du yoga? Non , si cela fait partie d'un programme qui inclut suffisamment de cardio–training et un peu d'haltérophilie. Dans ce cas les O peuvent aussi faire du yoga».

Pour la plupart d'entre nous, notre but continuel est de respecter le programme d'exercice physique que l'on s'est fixé . Il y a aussi ceux qui exagèrent croyant bien faire. Pour eux, les endorphines produits par l'exercice se produisent et ils finissent par rechercher cette pompe musculaire et ce «rush» d'hormones du bien–être en faisant trop d'exercice. L'exagération peut faire basculer la balance dans un état catabolique qui fait brûler du muscle, ce qui n'est pas l'effet recherché.

Compléter votre alimentation groupe sanguin

Profitez au maximum de votre programme d'exercice mais aussi tout simplement de votre activité naturelle quotidienne pour trouver toutes les occasions pour bouger.

La supplémentation, en plus de l'exercice, peut aider même le candidat lambda à accroître sa masse musculaire maigre, à conserver un poids sain, à perdre la graisse superflue ( celle qui n'est pas saine), à se sentir mieux et à avoir une belle apparence. Voici certains effets de la supplémentation:

  • Eviter la perte musculaire
  • Augmenter l'afflux de sang vers les muscles pendant toute la journée et pas seulement pendant l'exercice, ce qui apporte les nutriments vitaux vers les muscles pour leur réparation et leur croissance.
  • Aider à maintenir des niveaux sains de testostérone
  • Améliorer la capacité de votre corps à contrôler et à éliminer l'excès d'œstrogènes

Quelques nutriments spécifiques pour les muscles

La N–Acétyl Cystéine (NAC) peut aider à préserver les niveaux de glutamine musculaire, facilitant ainsi la croissance musculaire. Une étude a montré que la NAC empêche le catabolisme des protéines musculaires chez les personnes qui font de l'exercice isotonique. (On trouve la NAC dans le Redoxa et les formules Deflect)

  • Deflect O
  • Deflect A
  • Deflect B
  • Deflect AB

Le calcium D–glucarate est une forme d'acide glucarique, qui parmi d'autres choses, est utilisé par le corps pour améliorer le processus qui permet au corps d'éliminer l'excès d'hormones stéroïdes telles que la testostérone et les œstrogènes. (On le trouve dans le Detoxical-D du docteur D'Adamo).

L'Acétyl L–Carnitine. Les aliments sont convertis en énergie sous forme d'ATP qui est l'élément clé nécessaire à toutes les fonctions cellulaires. L'ATP est fabriqué dans les mitochondries de chaque cellule qui est la source énergétique de la cellule. Afin que les muscles soient les plus performants possible, l'ATP doit être transformé en ADP afin de transformer l'énergie chimique en énergie physique. On a montré que certains nutriments pouvaient aider ce processus qui a lieu dans les mitochondries. Un des éléments clés est l'Acétyl L–Carnitine. Les acides gras sont une des sources d'énergie clé pour les mitochondries, mais ils ont besoin d'aide pour pénétrer dans les mitochondries afin d'être brûlés pour fabriquer de l'énergie. L'Acétyl L–Carnitine peut aider à transporter les acides gras dans les mitochondries pour poursuivre le cycle de production d'énergie.

Autres formules de suppléments du docteur Peter D'Adamo

 

Nitricycle

L'acide nitrique est souvent recommandé par les entraîneurs et par les athlètes professionnels. Il augmente le flux sanguin vers les muscles qui travaillent afin de permettre leur croissance, il augmente la force, accélère la récupération musculaire et soutien un apport sanguin de longue durée vers les muscles. Les chercheurs pensent aussi que l'acide nitrique a un rôle pour réguler l'activité du cerveau, du foie, des reins et du système immunitaire.

L'acide nitrique est une «molécule de signalisation». Il peut ,par exemple, dire au corps de relaxer les vaisseaux sanguins et de les élargir. Lorsque l'acide nitrique est produit par la couche interne des cellules des artères, l'endothélium, il migre vite à travers les membranes des cellules vers les cellules musculaires. Leur contraction est arrêtée par l'acide nitrique, et il en résulte une dilatation des artères. Normalement cette «pompe» est active seulement pendant l'exercice physique, mais le Nitricycle soutien les ressources naturelles de votre corps et peut créer des niveaux réguliers durant la journée, en maintenant un flux sanguin riche en nutriments vers vos muscles.

Aromastat

Un des domaines les plus intéressants de la recherche en matière de muscles est le rôle des hormones dans ce processus. Par exemple, chez les hommes, l'activité de l'aromatase augmente avec l'âge, convertissant le peu de testostérone qui reste en œstrogènes.

Chez les femmes, la plus grande partie de la recherche sur les inhibiteurs d'aromatase, concerne le traitement de conditions cliniques connues comme étant liées avec un excès de production d'œstrogènes ou de sensibilité aux œstrogènes. Les inhibiteurs d'aromatase sont utilisés par la communauté des «body buildeurs» pour augmenter la masse musculaire maigre et diminuer la graisse. Conservez des niveaux sains d'hormones naturellement et augmentez vos muscles maigres tout en diminuant la graisse.

Le docteur D'Adamo recommande aussi la Quercétine pour davantage d'inhibition de l'aromatase.

Cortiguard

Il a été formulé surtout pour les groupes A et B, mais il peut être utilisé par tous les groupes. Le groupe A produit facilement des niveaux excessifs de cortisol lors d'un stress occasionnel. L'action principale du cortisol est d'augmenter les niveaux de sucre sanguin au détriment du tissu musculaire. Si le stress devient chronique, il peut se développer une résistance à l'insuline et une altération dans la composition corporelle au profit de la graisse et au détriment des muscles. De plus, la recherche montre qu'un niveau élevé de cortisol a tendance à accroître l'appétit.

Quel est votre poids idéal? Calculez votre Indice de Masse Corporelle

L'Indice de Masse Corporelle (IMC) est une mesure simple de votre graisse corporelle basée sur votre taille et votre poids et qui s'applique aux hommes comme aux femmes adultes. Votre IMC est une mesure scientifique objective. Vous pouvez calculer votre IMC en divisant votre poids en kilos par le carré de votre taille en mètres.

  • Multipliez votre taille en mètres par lui–même (carré). Par exemple 1,82x 1,82= 3,31
  • Divisez votre poids en kilos par ce chiffre. Par exemple 68,1/3,31 = 20,5
  • L'IMC pour cette personne est 20,5

Les catégories de poids associées à l'IMC pour les adultes:

En dessous de 18,5 Maigreur
18,5–24,9 Normal
25,0–29,9 Surpoids
30,0 et au–dessus Obésité


L'IMC est un indicateur utile pour la plupart des personnes, mais pour certains, comme les athlètes, c'est trop simpliste car il suppose que tout le poids en trop est de la graisse. Chez les athlètes, le poids en plus est souvent du muscle. En ajoutant le tour de taille, les choses se clarifient car si le tour de taille est élevé c'est presque toujours de la graisse. Vous pouvez aller chez votre médecin ou dans votre salle de sport pour faire mesurer votre pourcentage de graisse. Ceci vous montrera quel pourcentage de votre corps est composé de muscles maigres et d'os comparé à la graisse. Les deux sont un bon indicateur de poids comme facteur de risque.

Certains font pencher la balance trop loin en consommant trop de protéines. La consommation de glucides de bonne qualité–convenant à votre groupe sanguin–aide le corps à mieux utiliser les protéines que vous mangez.

Par le docteur Peter D'Adamo

Traduction Karen VAGO

 


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Mélange synergique de plantes et de nutriments pour soutenir la détoxification et une saine santé du foie.

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Mélange de plantes conçu pour favoriser des niveaux naturels de testostérone et conserver une masse musculaire maigre.

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Complément personnalisé pour soutenir un équilibre hormonal sain, combattre la fatigue et réduire le stress chez les groupes sanguins A et B.

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